Cuarenta Creek Heritage Edición Limitada 2017

Descripción detallada

La nueva edición limitada de Forty Creek, elaborada según el modelo del antiguo Forty Creek Small Batch, el primero de una impresionante serie de lanzamientos especiales, solo se produjeron 6.000 botellas y mucha gente pensó que era similar a un bourbon. de moda. El maestro mezclador de 40 Creek quería revisar ese perfil de sabor y pasó meses mezclando para lograr algo similar: terminar el whisky en barricas muy tostadas (no carbonizadas), lo que aparentemente mantiene más especias de la barrica sin el dulzor, ya que la carbonización tendería a saca los caramelos.

Notas de cata de Forty Creek Heritage Edición Limitada 2017

Nariz: Notas de caramelo, roble blanco fresco, canela, uva, piel de naranja, pasta de sémola, mantequilla dorada, caramelo, masa fermentada, arroz blanco y roble tostado.

Boca: Grande, mantecoso y lleno de especias y caramelo. Grandes notas a pan y untuosidad.

Final: Agradable mantequilla dorada, caramelo, caramelo, raíz de regaliz, pinot noir del viejo mundo y pimienta blanca. Fantástico whisky de otoño.

Información de la destilería

Forty Creek es una marca de whisky canadiense producida por la empresa italiana de bebidas Campari Group. La destilería está ubicada en Grimsby, Ontario, Canadá (entre Hamilton y las Cataratas del Niágara). La marca y su destilería fueron lanzadas de forma privada en 1992 por John K. Hall, un fabricante de whisky de primera generación y propietario de Kittling Ridge Wines & Spirits.

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