Las Rocas de San Alejandro | Garnacha Viñas Viejas - NV

Descripción detallada

Color rubí, con un bouquet especiado, rico en arándanos y minerales. Este vino bien estructurado tiene sabores de cereza oscura y elegantes toques de roble, con taninos redondos y flexibles y un final lleno de fruta.

Información del productor

Las Rocas de San Alejandro se encuentran en la región de Calatayud, a unas 150 millas al noreste de Madrid, y se centran alrededor de los ríos Jiloca y Jalón. Aunque todavía quedan pocas bodegas en la zona, las que empiezan a demostrar con sus vinos por qué esta región es tan especial. Aunque la DO es bastante joven, en la zona ya hace tiempo que se cultiva viña. Aproximadamente una octava parte de la producción del viñedo se ha embotellado en una de las mejores y más progresistas cooperativas de España, San Alejandro. Con una abundancia de materia prima increíble, Eric Solomon pudo encargar varios embotellados de fruta de vid muy antigua en lo que se ha convertido en una de las fincas más buscadas de la cartera. Calatayud se beneficia de un clima continental con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Las cosechas son mucho más tardías que en otras zonas de Aragón y las relaciones acidez/madurez/alcohol suelen ser más equilibradas. Como la mayoría de los viñedos se encuentran en lo que fue (hace miles de años) una antigua cuenca fluvial, el suelo se compone de piedra caliza marrón y marga sobre pizarra y yeso. Este suelo en particular también es ideal para la producción de aceitunas, cerezas y otras frutas. Jean-Marc Lafage (de Domaine Lafage en el Rosellón francés) es el responsable de las cuvees de Las Rocas.

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