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Dónde comprar Sin Gusano Espadilla & Papalome - Xoyatla Spirit | 500ML

Sin Gusano Espadilla & Papalome - Xoyatla Spirit | 500ML

$431.00

Spirit: Sin Gusano Espadilla & Papalome - Xoyatla | 500ML

An artisanal mezcal from Sin Gusano, made by Maestro Marcelo Luna using a combination of Espadilla and Papalome agave, grown in Xoyatla.

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Size: 500ML

Proof: 91.6 (45.8% ABV)

Origin: Mexico

Distillery: Sin Gusano

Descripción detallada

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Size: 500ML

Proof: 91.6 (45.8% ABV)

Origin: Mexico

Distillery: Sin Gusano

Released as part of the Sin Gusano range of artisanal agave spirits is this uanged expression, produced predominantly with Espadilla agave alongside around 10% Papalome agave. This one has a pretty cool story. The cooked agave is fermented in rawhide, before it's transferred to a Filipino still comprised of a clay boiling chamber which leads into a hollowed out tree trunk, which serves as a condensing chamber!

Sin Gusano Espadilla & Papalome - Xoyatla Spirit | 500ML Tasting Notes

Nose: Delightful aroma.

Palate: Lovely, mild on the tongue with a slight burn at the end.

Finish: Clean,crisp and smooth.

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