2003 | Chris Ringland | Shiraz cultivado en seco

Descripción detallada

De cuerpo completo y color morado intenso y oscuro. Nariz dulce bacanal con chips de plátano seco, fruta al ron, pastel de frutas, ciruelas encurtidas, compota de arándanos, violetas, cardamomo, maracuyá y muffin de chocolate. Un dulzor iridiscente que llega al paladar con una textura espesa y densa pero sedosa.

Reseñas:

• Wine Advocate: De color púrpura granate intenso. Es un vino brillante con gloriosos aromáticos que incluyen caja de especias, pastel de frutas, frutos secos y conservas de arándanos.

Información del productor

Chris Ringland es uno de los enólogos más destacados de Australia. Produce vinos con base Shiraz tanto de su propio viñedo de Barossa como de los gestionados por la empresa North Barossa Vintners; ambos llevan su nombre. El vino estrella es el Chris Ringland Dry Grown Barossa Ranges Shiraz, que es uno de los vinos más caros elaborados en Australia y se produce en pequeñas cantidades. Es conocido por su rica textura y peso. A finales de los años 1990 y principios de los años 2000, el vino recibió en cinco ocasiones calificaciones de 100 puntos por parte del entonces muy influyente crítico de vinos estadounidense Robert Parker. Desde 1995, el vino procede del viñedo de secano Stone Chimney Creek, un bloque de 2 hectáreas (5 acres) de vides muy antiguas en Barossa Ranges. Normalmente se fermenta en tinas nuevas de roble francés abiertas y se envejece en toneles nuevos de roble francés (300 litros) durante 48 meses.

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