2016 | Viñedo Chadwick | chadwick

Descripción detallada

Los aromas de frutas azules y bayas oscuras son muy atractivos y atrapantes. Notas de regaliz negro y mora. Taninos llenos de cuerpo, masticables pero pulidos. Hermoso final. Uno de los Viñedo Chadwicks más estructurados de todos los tiempos. Una gran botella. Necesita de cuatro a cinco años para ablandarse.

Reseñas:

• Wine Advocate : El precio del Viñedo Chadwick 2016 parece estar por las nubes, al igual que la calidad. Se trata de un Maipo Cabernet único y clásico que se comercializa por separado y se vende a través de los négociants de Burdeos, al igual que Seña, y no a través de los importadores habituales. Procedentes de 15 hectáreas plantadas hace 26 años (en 1992), las uvas fermentaron en pequeñas tinas de acero inoxidable y hormigón y maduraron en tinas de roble de 2.500 litros y barricas de 225 litros. Tiene un 3% de Petit Verdot y es notablemente bajo en alcohol, 13%, con mucha frescura y acidez. Sigue la línea de cambio iniciada en 2015, con más frescura y armonía, y por primera vez incluye un pequeño porcentaje de Petit Verdot que se plantó alrededor de 2007. Los rendimientos son bajos y las uvas maduraron bien antes de las lluvias. que complicó el final de la cosecha. 2016 es un año fresco que se tradujo en una lenta y perfecta maduración de la uva. Ahora es un vino muy elegante, cada vez más cercano al estilo de Seña. Complejo, estratificado, fresco y sabroso, tiene taninos muy finos y está muy bien estructurado pero tremendamente elegante al mismo tiempo.

• Wine Spectator: Los aromas de frutas azules y bayas oscuras son muy atractivos y atrapantes. Notas de regaliz negro y mora. Taninos de cuerpo completo, masticables pero pulidos. Me gusta la forma en que el vino pasa por la lengua. Hermoso acabado. Uno de los Viñedo Chadwicks más estructurados de todos los tiempos. Una gran botella. Necesita de cuatro a cinco años para ablandarse.

Información del productor

Viñedo Chadwick es el premiado vino tinto chileno insignia del grupo Viñedos Chadwick, que también posee etiquetas como Errázuriz y Seña. Es un lanzamiento de un solo viñedo basado en gran medida en Cabernet Sauvignon, con solo una pizca de Petit Verdot. La primera cosecha, la de 1999, fue lanzada con gran éxito, mientras que la versión de 2000 fue noticia cuando ganó una cata internacional a ciegas en Berlín en 2004, se enfrentó a algunos de los mejores vinos de Francia e Italia. Las cosechas de 2014 y 2017 recibieron puntuaciones de 100 puntos por parte del destacado crítico James Suckling. El viñedo está ubicado en la finca que es la casa de la familia Chadwick en el Valle del Alto Maipo. Las viñas fueron plantadas en 1992 en lo que antiguamente era la cancha de polo de Don Alfonso Chadwick (después de una campaña de su hijo Eduardo que había reconocido el potencial del terruño).

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