2017 | Hermann J. Wiemer | Cabernet Franc

Descripción detallada

Un atractivo color cereza negra y una nariz cautivadora preceden a un paladar generoso y redondo, marcado por vivaces sabores de bayas, junto con sabrosas notas terrosas y una estructura completa. Los taninos firmes se agarran a la lengua y luego se suavizan hasta obtener un final sabroso y picante.

Información del productor

Hermann J. Wiemer Vineyard es un productor con sede en la región vinícola de Finger Lakes en Nueva York. Fundada por Hermann J. Wiemer en 1979, la bodega cuenta con un extenso catálogo de vinos, desde los emblemáticos cuvees Riesling hasta varietales tintos y blancos, mezclas y etiquetas espumosas y dulces. Wiemer, nacido y educado en Alemania, se instaló en la región de Finger Lakes en la década de 1960 antes de establecer la bodega en Dundee, a orillas del lago Seneca. Su familia es oriunda de Bernkastel, en la histórica región vinícola del valle del Mosela. Weimer estableció un viñedo (y posterior) bodega en 80 acres (32 hectáreas) de tierra al noroeste de Dundee con las primeras plantaciones en 1976. Considerado uno de los pioneros de la elaboración de vino en la región, se jubiló en 2007 y la bodega mantiene una reputación mundial. por la calidad de sus Riesling. Estos se producen en una variedad de estilos, desde secos hasta semisecos y dulces, así como numerosos lanzamientos de un solo viñedo. La cartera más amplia incluye Chardonnay, Gewurztraminer, Cabernet Franc y un Pinot Noir de larga data, así como una gama de vinos espumosos elaborados al estilo Méthode Champenoise.

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