2018 | Castillo de San Cosme | Gigondas Le Claux

Descripción detallada

Procedente de un sitio justo al otro lado de la carretera del viñedo Hominis Fides, el Gigondas Le Claux 2018 no fue despalillado y criado principalmente en barricas usadas y más grandes. Hermosas notas provenzales de frambuesas negras, alcanfor, incienso floral y especias picantes emergen de la copa y esta belleza me recuerda a un Grand Cru Red Burgundy en el paladar con su textura uniforme, elegante y en capas. No es un éxito de taquilla como el de 2016 y 2017, pero brilla por sus complejos aromáticos y su impecable equilibrio. Además tiene estructura más que suficiente para evolucionar durante dos décadas.

Reseñas:

• Wine Advocate:De una sola parcela de garnacha de viñas viejas, el Gigondas le Claux 2018 maduró en una mezcla de barricas nuevas, de uno y dos años. Con cuerpo, rico y expansivo, combina notas de cerezas negras, rosas, té negro y asfalto con vainilla y toques de caja de puros. Maduro, flexible y aterciopelado, es un seductor ejemplo de Gigondas que debería beberse bien durante más de una década.

• Wine Spectator: Bastante maduro, con oleadas de salsa de ciruela caliente y confitura de moras, envuelto generosamente con notas de raíz de regaliz, salvia y lavanda. La mineralidad del hierro recorre el final, permitiendo que las notas frutales y saladas se fusionen maravillosamente. Construido para la bodega.

Información del productor

Chateau de Saint Cosme es la finca líder de Gigondas y produce los vinos de referencia de la denominación. En el sitio de San Cosme se produce vino desde la época romana, como lo demuestran las antiguas tinajas galorromanas excavadas en la piedra caliza debajo del castillo. La propiedad está en manos de la familia de Louis Barruol desde 1570. Henri y Claude Barruol se hicieron cargo en 1957 y poco a poco alejaron a Saint Cosme del negocio del vino a granel. Henri fue uno de los primeros en la región en trabajar orgánicamente a partir de los años 1970. Louis Barruol reemplazó a su padre en 1992, dio un giro radical hacia la calidad, añadió una rama negociante al negocio en 1997 y se pasó a la biodinámica en 2010.

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