2019 | Poderi Aldo Conterno | Romirasco Bussia

Descripción detallada

Preciso en nariz y crujiente mostrando notas mixtas florales y frutales que recuerdan a fresas, ciruelas pasas rojas, vetiver y cilantro. En el fondo la ceniza se mezcla con toques de boj y comino. Es increíblemente clásico pero moderno al mismo tiempo en el perfil sensorial poliédrico, realmente multifacético.

Información del productor

Poderi Aldo Conterno es un productor piamontés muy respetado y solicitado, conocido por sus vinos procedentes de las mejores parcelas del viñedo Bussia en Monforte d'Alba. Aldo Conterno, fallecido en 2012, era considerado por muchos como el más grande de todos los enólogos de Barolo. Las propiedades de viñedos suman unas 25 hectáreas y están situadas en su mayoría en laderas orientadas al sur y al suroeste con suelos arcillosos y calcáreos. Los Cru Barolos se elaboran a partir de las parcelas de Romirasco, Cicala y Colonello dentro del viñedo de Bussia, mientras que el Granbussia Riserva procede de las vides más viejas de las tres parcelas y sólo se elabora en las mejores añadas. La cuvée de Bussia es el Barolo junior elaborado con parcelas más jóvenes (de 15 años o más), mientras que Il Favot se elabora con las vides más jóvenes de la finca y está clasificado como Langhe Nebbiolo. Conca Tre Pile es un Barbera d'Alba de la parcela de Bussia del mismo nombre, y también se produce un tinto Langhe a partir de una mezcla de Freisa, Cabernet Sauvignon y Merlot. La gama se completa con el Bussiador Chardonnay fermentado en barrica. La producción total es de aproximadamente 80.000 botellas al año. Aldo Conterno ha sido etiquetado como un modernista de Barolo, y esto se afirmó a menudo en comparación con su hermano Giovanni, de la finca de Giacomo Conterno, incondicionalmente de la vieja escuela. La vinificación combina lo moderno y lo tradicional con los vinos Barolo envejecidos prolongadamente en grandes barricas de roble de Eslavonia y en la gama también se utilizan barricas francesas. El Bussia tiene una crianza de 26 meses, los vinos Cru reciben entre 28 y 30 meses en barrica, mientras que el Granbussia recibe 32 meses y sólo sale de las bodegas ocho años después de la cosecha. Il Favot y los demás tintos, por el contrario, se envejecen en una combinación de acero inoxidable y barricas nuevas. La empresa se fundó en 1969, cuando Aldo compró la finca Favot con sus participaciones en Bussia. Durante los ocho años anteriores dirigió con su hermano Giacomo Conterno, pero abandonó la empresa para dedicarse a la elaboración de vinos en un entorno menos decididamente tradicionalista. Aldo Conterno murió en 2012 y la finca está ahora dirigida por sus tres hijos: Franco, Stefano y Giacomo.

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