2019 | Sine qua non | Once Confesiones Viñedo Syrah

Descripción detallada

Ofrece aromas puros de crema de cassis, alquitrán, salami y tonos vibrantes de violeta. El paladar con mucho cuerpo tiene una textura increíblemente aterciopelada y, a pesar de su concentración y estilo poderoso, logra una frescura y detalles notables, con ese mágico perfume de violeta haciendo eco en el largo final.

Información del productor

Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que el mejor vino de California proviene únicamente del Valle de Napa. Eso no es lo único que se evita en Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que le da un vuelco a la idea del vino ícono estadounidense. Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, y la mayoría de los vinos tintos se basan en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos se basan típicamente en Marsanne, Roussanne y Viognier y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Si bien la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo local (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo los AVA más genéricos de California y la Costa Central, en lugar de los AVA específicos en los que se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de mezclar. La primera cosecha de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah como "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Después de lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos, el puntaje más alto que le había dado a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano. La marca se ha convertido en un favorito de culto desde sus inicios. Los pequeños volúmenes significan que la demanda ha superado constantemente la oferta y, como muchos de los principales productores californianos, Sine Qua Non ha empleado una lista de correo para vender vinos directamente a los clientes. Los vinos alcanzan precios máximos en el mercado secundario, a menudo superan los 1.000 dólares y, en ocasiones, mucho más altos: en 2014, una sola botella de Sine Qua Non rosado de la cosecha de 1995 se vendió por 42.780 dólares en una subasta.

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