Whisky de pura malta Filey Bay Sherry Cask Reserve n.° 4 | 700ML

Descripción detallada

El cuarto lanzamiento de Filey Bay Sherry Cask Reserve, se lanza cada otoño/invierno para mostrar la maduración del jerez y crear el invierno más cálido perfecto. El director de whisky de la destilería con sede en Yorkshire, Joe Clark, unió tres tipos de barricas, incluidas barricas de Moscatel (para suavidad floral), barricas de oloroso (para agregar complejidad a nuez) y barricas de PX (aporta una rica dulzura), y luego llenó 2000 botellas con 46% ABV. .

Whisky de pura malta Filey Bay Sherry Cask Reserve n.° 4 | Notas de Cata de 700ML

Nariz: arándano, pudín de caramelo pegajoso, manzana, canela y cubitos de cola roja.

Boca: Cerezas cubiertas de chocolate amargo, melaza, nuez pecana, bizcocho de ciruela y especias amaderadas.

Acabado: tarta navideña.

Información de la destilería

En mayo de 2016, los alambiques de la destilería Spirit of Yorkshire se encendieron por primera vez, comenzando algo espectacular: la creación del primer whisky de pura malta de Yorkshire. La destilería está muy conectada con su hogar en Hunmanby, en la costa de Yorkshire, y la cebada que se utiliza para elaborar su whisky se cultiva en su propia granja familiar. El licor se destila en un par de alambiques Forsyth, así como en un alambique de columna de cobre de cuatro placas, mientras que se utiliza una variedad de barricas para madurar el whisky. En octubre de 2019, Spirit of Yorkshire Distillery lanzó su primer embotellado de whisky de pura malta Filey Bay.

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