Gonzalez Byass Tio Pepe Fino En Rama (Versión 2022)

Descripción detallada

La edición 2022 de Tío Pepe Fino En Rama del reconocido productor de jerez Gonzales Byass. Este magnífico jerez sin filtrar y sin clarificar fue seleccionado entre 96 botas durante la primavera cuando floreció.

Notas de cata de González Byass Tío Pepe Fino En Rama (lanzamiento 2022)

Nariz: Mucha mineralidad fresca, junto con piel de limón cerosa y almendras verdes.

Boca: Acidez agradable y un toque de salinidad.

Final: Un final complejo y herbáceo.

Información de la destilería

Fue en España en 1835 cuando Manuel María González Ángel fundó González Byass, dedicándose al mundo del vino de Jerez. Fue su tío, José Ángel, quien educó a Manuel sobre los vinos finos, de ahí que se le pusiera su nombre a la solera fundacional de la bodega, “Solera del Tío Pepe”. En 1844, las primeras barricas de Tío Pepe fueron enviadas al Reino Unido, después de que Manuel se asociara con su agente inglés Robert Blake Byass. La colaboración entre las familias continuó hasta 1988, cuando la familia Byass se retiró del negocio. No era sólo el jerez lo que estaban innovando. La familia también influyó en la introducción del juego de polo en España, la primera pista de tenis de césped dentro de la bodega y la instalación del primer alumbrado eléctrico y agua corriente.

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