Krug | Edición Rose 26eme - NV

Descripción detallada

Como un huerto en un día cálido, desprende atractivos aromas florales y de frutas maduras.

Reseñas:

• Wine Advocate : Basado en la cosecha de 2014, complementado con un 33% de vinos de reserva de otras seis cosechas, el nuevo NV Brut Rosé 26ème Édition de Krug se muestra maravillosamente, ofreciendo aromas de frutos rojos ácidos y ciruelas mezclados con nociones de galletas calientes y frutas secas. , flores y ralladura de naranja. De cuerpo medio a amplio, tenso e incisivo, con una excelente concentración, ácidos picantes y un final largo y penetrante, es un vino eléctrico de sabor intenso que se destaca como un lanzamiento reciente particularmente bueno de esta histórica casa.

• James Suckling: Como un huerto en un día cálido, desprende atractivos aromas florales y de frutas maduras. En el paladar satinado, los sabores de nectarina horneada, cereza blanca y frambuesa son puros y jugosos, superpuestos con ricas notas de nuez de macadamia picada y brioche, jengibre encurtido y cáscara de naranja sanguina confitada, tila y manzanilla. Finamente afinada y armoniosa, esta es una versión deliciosa, cuya gama de sabores se expande hasta un final largo y duradero. Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Información del productor

Krug es una de las casas más prestigiosas de Champaña y sus vinos se encuentran entre los más coleccionables y caros de Champaña. La casa fue fundada en 1843 por Joseph Krug, originario de la región alemana de Mosel, que se había mudado a Francia y pasó algún tiempo trabajando para Jacquesson, la principal casa de champán de la época. La filosofía de Krug era que cada champán debería ser la mejor expresión posible y evitó la idea común de una jerarquía de champán. En cambio, comenzó a elaborar un vino premium a partir de una reserva de vinos vinificados por separado por los propios productores, un vino que eventualmente se convertiría en el Grande Cuvée. Este vino se encuentra junto a Dom Pérignon y Cristal en la cima del árbol de Champagne, y es una mezcla de 120 vinos diferentes de 10 o más cosechas de la llamada Biblioteca Krug (un depósito de vinos tranquilos que se conserva antes de la mezcla y refermentando en botella). Tiene una crianza de seis años y destaca por sus complejos caracteres de brioche y especias. Hoy en día, los vinos todavía se vinifican en parcelas individuales y se conservan en la Biblioteca Krug. Cada año, el chef de cueva preside un comité de cata que decide la mezcla final.

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