2005 | Versante | Cabernet Sauvignon del Valle de Napa

Descripción detallada

Bien proporcionado, rico y complejo, con una mezcla de grosella madura, ciruela, cedro, roble y notas herbáceas que recogen un rastro de mina de lápiz antes de terminar con taninos secos de cedro.

Información del productor

Versant Vineyards está ubicado en lo alto de las laderas de Pritchard Hill, a unos 1500 pies, y en un día despejado se puede ver fácilmente la Bahía de San Pablo en el otro extremo del Valle de Napa y, a veces, incluso los rascacielos de San Francisco en la distancia. En los últimos 15 años gran parte de esta zona ha sido plantada de viñedos y sus vecinos más cercanos son Continuum, Chappellet y Stagecoach. Versant tiene alrededor de 30 acres de variedades plantadas que incluyen Cabernet Sauvignon, Cab Franc, Merlot y Petite Sirah. Al cierre de esta edición, actualmente elaboran varios cientos de cajas de Cabernet Sauvignon de una sola cosecha y también venden bastantes de sus uvas a otras bodegas. Tienen planes de aumentar la producción a unas 1.000 cajas.
Se trata de una pequeña bodega familiar; El propietario y fundador Richard Martin es un arquitecto de Los Ángeles que era buen amigo de Gustav Dalla Valle. Gustav era un viticultor del Valle de Napa que animó a Richard a plantar viñedos; también le dio su sello de aprobación después de recorrer su viñedo actual. Los suelos de esta zona son extremadamente rocosos y, a menudo, bastante poco profundos. En el lugar existe un corte transversal del terreno que muestra claramente las características de este suelo. Los primeros 4 o 5 pies están completamente plagados de rocas y cantos rodados que dejan poca tierra y debajo de la “suelo” hay un lecho de roca sólida. Crecer y prosperar en este entorno es un testimonio de la fortaleza de estas vides y del manejo de los viñedos.

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