2007 | Castillo Montrose | Saint-Estéphe

Descripción detallada

Tono negro púrpura intenso hasta el borde. Denso pero reservado en la actualidad. Un toque de pastilla de grosella negra al abrirse. Preciosa textura y taninos.

Reseñas:

• Vinoso : El Montrose 2020 se embotelló en julio de 2022. El alcohol es del 13,4%, un grado entero menos que el año anterior pero con la misma concentración (IPT es 80). Tiene un bouquet fabuloso que cumple toda la promesa de cuando finalmente probé el vino hace aproximadamente un año en barrica, una cornucopia de moras, arándanos, piedra triturada, tinta china y aromas arcillosos/de sotobosque. Muy voluble en el vaso, parece cambiar de forma con cada minuto. En boca es de cuerpo medio con una entrada tan precisa. Es mucho más detallado que el 2019 o el 2018, un Montrose simétrico con detalles y mineralidad infalibles, cuya textura sedosa contradice el poder que hay debajo. Se trata sin duda de un vino brillante y referente de los últimos años. Candidato a vino de la añada.
• Decantador: Una gran pared de compota de arándanos y moras, y una tonelada de sabroso tendón y frescura de Cabernet. Este es un gran Montrose, tintado, de hombros anchos y estructurado. Necesita tiempo para airearse y abrirse en la copa, luego se ve la precisión, el peso, el cincelado de las frutas con una tonelada de grafito, humo de caja de puros y de fogata: enorme persistencia. Esto llevará mucho tiempo y recompensará la paciencia. Uno de los pocos en los que tiene sentido una comparación entre 1986, 2016 y 2010.

Información del productor

Château Montrose es una finca vinícola muy respetada y alabada por la crítica con sede en la denominación de origen Saint-Estèphe de la región norte del Médoc de Burdeos. La finca ocupó el segundo lugar en la Clasificación de Burdeos de 1855 y está considerada como una de las mejores propiedades en ese nivel. El castillo es inusual porque es más una pequeña aldea que un solo castillo o finca. Esto se debe a los extensos desarrollos inmobiliarios a finales del siglo XIX. El epítome de la denominación de origen Saint-Estèphe, el mejor vino de Montrose, es conocido por su estructura (incluso austeridad) en la juventud, pero seduce a muchos a medida que envejece. El gran vino, compuesto en gran parte de Cabernet Sauvignon con algo de Merlot, suele tener un color intenso, potente y firme cuando es joven, pero tiene un magnífico potencial de envejecimiento. El segundo vino es La Dame de Montrose; el tercero es Saint-Estèphe de Château Montrose.

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