2016 | Viñedos de mirlo | Amante

Descripción detallada

Con un toque brillante de arándanos, cerezas negras, cedro, hongos porcini y menta, el vino brilla en la nariz de esta mezcla dominante de Cabernet Franc. Maravillosa riqueza de violetas, ciruela y chocolate y da paso a taninos de grano firme con un final suave en el paladar.

Reseñas:

• Wine Advocate: Compuesto por 82% Cabernet Franc, 15% Merlot y 3% Cabernet Sauvignon, el Paramour Proprietary Red 2016 tiene un color púrpura granate intenso y presenta notas de alquitrán, tierra negra labrada, hongos y té oolong sobre un núcleo de rojo y grosellas negras, frambuesas negras y ciruelas machacadas. De cuerpo medio con un marco masticable y guisado con té, ofrece una gran cantidad de sabores brillantes y refrescantes y una intensidad tranquila y terrosa al final.

• The Somm Journal: Esta mezcla dominante de Cab Franc (con 15% Merlot y 3% Cabernet Sauvignon) muestra belleza y gracia. La maleza seca y las violetas forman un exquisito ramo floral con un eco de mora terrosa. Satinado, redondo y voluptuoso, con taninos polvorientos de chocolate negro y café tostado, llena la boca de sabor mientras mantiene la nariz atraída por su perfume.

Información del productor

Blackbird Vineyards es un productor artesanal de vinos inspirados en Burdeos del Valle de Napa. Elaborado por el estimado enólogo Aaron Pott, cada vino de la cartera es un verdadero ejemplo del compromiso continuo de Blackbird con la calidad y la diversidad del terroir al asociarse con una selección de los viñedos más prestigiosos del Valle de Napa. Estos incluyen sitios en altitudes elevadas de Spring Mountain y Atlas Peak, el terreno aluvial de Saint Helena y el distrito de Oak Knoll en Napa, y los climas frescos de Carneros.

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