2019 | Masseria Altemura | Primitivo de Manduria

Descripción detallada

En nariz, el vino muestra intensos aromas de ciruelas y arándanos, seguidos de matices balsámicos, ligeras notas herbáceas y un toque de pimienta blanca. Suave y equilibrado en boca, con taninos vivos y bien integrados que conducen a un final largo y espolvoreado de cacao.

Información del productor

Masseria Altemura es una finca situada en la península de Salento en Puglia. Es mejor conocido por sus vinos regionales elaborados con algunas de las variedades de uva autóctonas más famosas del sur de Italia: Primitivo, Negroamaro, Aglianico y Fiano (la única variedad de uva blanca en la cartera de Masseria Altemura). Las 130 hectáreas (321 acres) de viñedos se encuentran en la zona DOC Primitivo di Manduria y están plantadas en suelos compuestos de piedra o franco arcilloso. La composición del suelo, en combinación con la proximidad de la finca a los mares Jónico y Adriático, proporciona las condiciones ideales para el cultivo de uvas autóctonas. Masseria Altemura también está experimentando con el cultivo de Moscato y Malvasia Nera, que se cultivan más ampliamente, así como Susumaniello, otra variedad de uva de Puglia. La moderna bodega tiene una capacidad de 10.000 hectolitros, una superficie de 2.000 metros cuadrados y funciona con energía solar. Cuando llegan las uvas tintas se despalillan completamente, se prensan y fermentan en depósitos de acero inoxidable. A continuación, los vinos envejecen en barricas de roble de Eslavonia de gran formato y toneladas de roble francés. La gama Cru de Masseria Altemura tiene cuatro vinos varietales, incluido Petravia, un vino Puglia IGT elaborado 100 por ciento con Aglianico; Altemura, un vino DOC Primitivo di Manduria elaborado 100 por ciento con Primitivo; Sasseo, un vino Salento IGT también elaborado 100 por ciento con Primitivo; y Zìnzula, un rosado Salento IGT Negroamaro (rosato).

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