2020 | Armand Heitz | Mazis Chambertin

País/Región: Francia, Borgoña

Descripción detallada

El color es rojo elegante. Delicada e impresionante profundidad en nariz. Un sabor en boca muy agradable, rico y suave. Preciosa textura. Final potente e impresionante.

Información del productor

Armand Heitz, afincado en Chassagne-Montrachet, no entró en el panorama vitivinícola de Borgoña hasta 2013, después de dos años de experimentación para consolidar los conocimientos adquiridos durante sus estudios en Suiza, haciéndose cargo de los históricos viñedos familiares alquilados durante muchos años a Casa Drouhin. Armand se hizo cargo poco a poco de los viñedos y, junto con Ludovic Pierrot, enólogo desde hace mucho tiempo del Domaine Leflaive, se propuso elaborar un vino de Borgoña aromático y expresivo, que revelara un terroir único, en la tradición de la vinificación clásica. Para el propio Armand Heitz, el ideal de un vino de Borgoña son los Domaine Leflaive y Domaine Ramonet, que son el camino del enólogo: viticultura biodinámica y respetuosa con la naturaleza, bajos rendimientos, uso moderado de barricas de roble (15-25% roble nuevo), y la expresión del terroir. Estilo vino. Expresivo, con un equilibrio excepcional, agradable sólo en el lanzamiento y revelando plenamente el noble origen del viñedo. El vino blanco tiene una mineralidad clara, una textura plena, aromas expresivos y puros con un carácter de roble bien integrado. El tinto es aromático, de taninos finos y suaves, jugoso y con predominio de carácter de frutos rojos. La bodega posee prestigiosos viñedos adquiridos desde 1857, entre ellos uno de los mejores, Meursault 1er Cru Perrières, el orgullo de la bodega, Chassagne-Montrachet 1er Têtes de Clos, además de los Grand Cru Montrachet y Chevalier-Montrachet, y lo mejor del Grand Cru de Pommard (1er Cru Les Rugiens) y el Grand Cru equivalente de Volnay (1er Cru Les Taillepieds).

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