2020 | Castillo Lilian Ladouys | Saint-Estéphe

Descripción detallada

Este es un 2020 joven que termina con un final serio de taninos sólidos y pulidos y mucha fruta jugosa. Cuerpo medio. Estructurado picante. Excelente longitud al final.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Lilian Ladouys 2020 ofrece aromas de cassis, regaliz y un toque hábil de roble nuevo cremoso, seguido de un paladar de cuerpo medio a amplio, bastante rico y amplio, enmarcado por taninos polvorientos que se afirman en el final. Es un toque más estructurado que el demostrativo 2019 y requerirá un poco de paciencia.

• Jeb Dunnuck: Aparentemente siempre excelente, el Chateau Lilian Ladouys 2020 muestra la clase de la cosecha y tiene un estilo de cuerpo medio a amplio, concentrado, pero sedoso y perfectamente equilibrado, con toneladas para amar. Frutas más oscuras, tierra húmeda, trufa y hermosos aromas especiados definen esta belleza y, si bien ya es accesible, estoy seguro de que evolucionará con gracia durante 10 a 15 años. Mejor después de 2023.

Información del productor

Château Lilian Ladouys es una finca vinícola de Burdeos en la orilla izquierda de Saint-Estèphe, conocida con su nombre actual desde 1989. Su gran vino es una mezcla de tintos a base de Merlot y Cabernet Sauvignon y está clasificado como Cru Bourgeois Exceptionnel. La propiedad elabora un segundo vino llamado La Devise de Lilian Ladouys. El viñedo cubre aproximadamente 80 hectáreas (200 acres) en la meseta de Cos. Los suelos son principalmente capas superficiales de grava sobre arcilla y piedra caliza; en aproximadamente el 20 por ciento del área no hay grava. Actualmente se encuentra en transición al estado orgánico certificado. Se planta de la siguiente manera: 50 por ciento Merlot, 45 por ciento Cabernet Sauvignon, 4 por ciento Petit Verdot y uno por ciento Cabernet Franc. Las proporciones exactas del vino acabado varían de un año a otro. Los depósitos de bodega se alimentan por gravedad para un manejo más suave de la uva. Una maceración en frío precede a la fermentación alcohólica. El vino superior se envejece durante una media de 14 a 15 meses en barricas, con entre un 40 y un 60 por ciento de madera nueva. La finca tiene una historia registrada que se remonta a mediados del siglo XVI cuando era conocida con el nombre de La Doys. Desde el siglo XVIII hasta el XX, fue propiedad y estuvo dirigido por la familia Barre, quienes construyeron el castillo y elevaron la prominencia del vino, lo que le valió el estatus de Cru Bourgeois Supérieur. Desafortunadamente, la calidad disminuyó durante las Guerras Mundiales y se vendieron partes de la propiedad y los viñedos. Estuvo en mal estado hasta que Christian y Lilian Thiébolt la compraron en los años 80, renovaron las instalaciones de elaboración de vino, replantaron las parcelas y dieron a la finca su nombre moderno. La finca ahora es propiedad de Jacky y François Lorenzetti, quienes también son propietarios de Château Pédesclaux y copropietarios de Château d'Issan.

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