2020 | Vinos Emidio Pepe | Montepulciano de Abruzos

Descripción detallada

Se presenta con gran elegancia y encanto con aromas precisos, taninos imponentes pero muy finos y gran longitud.

Información del productor

Emidio Pepe Wines es un productor italiano de Torano Nuovo, en el norte de Abruzzo. Fundada en 1964 por el propio Emidio Pepe, la bodega y finca permanece en el seno de la familia hasta el día de hoy. Emidio Pepe produce sólo cuatro vinos: un Trebbiano d'Abruzzo, un Montepulciano d'Abruzzo, un Cerasuolo d'Abruzzo y un varietal Pecorino elaborado bajo la IGT local Colli Aprutini. La finca también posee 300 olivos en Teramo, Abruzzo, y produce el aceite de oliva virgen extra DOP Pretuziano delle Colline Teramane. Los viñedos de la finca se encuentran entre la costa del Adriático y las montañas del Gran Sasso y Maiella, donde las condiciones para el cultivo de la uva son ideales. Las 14,5 hectáreas (36 acres) de viñedos disfrutan de sol durante todo el día, refrescante brisa marina, un importante cambio de temperatura diurna y suelos arcillosos con buen drenaje. Las uvas se cosechan a mano y en la bodega las uvas Trebbiano y Pecorino se trituran tradicionalmente a pie en grandes tinas de madera. Las uvas Montepulciano se fermentan enteras en tinas de cemento con levaduras autóctonas. Toda la colección de vinos de Emidio Pepe se envejece en botella en lugar de en barrica y la bodega alberga más de 350.000 botellas. En cada añada, el vino se decanta en una botella nueva para garantizar que se eliminen los sedimentos no deseados.

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