2020 | vallepicciola | Chianti Clásico

Descripción detallada

Excepto las clásicas notas de cerezas maduras y moras, con toques especiados y florales. Refrescante pero con buena estructura y taninos suaves y refinados.

Reseñas:

• Falstaff: Rojo rubí brillante con ribete ligeramente aclarado. Cerezas ácidas y moras encurtidas en nariz, terroso y animal en el retrogusto. En boca es afrutado y jugoso, con taninos fuertes, tiene tensión, final medio-largo.

Información del productor

El alma y el corazón de Vallepicciola residen en las antiguas tierras del Chianti Classico, lugares con un microclima suave y un encanto incomparable de Castelnuovo Berardenga, Siena. La empresa abarca 265 hectáreas, de las cuales 65 son de viñedos y otras 40 que se plantarán en 2019, y albergan el tradicional sangiovese, destinado principalmente a la producción de Chianti Classico, además de variedades de uva internacionales como Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon. , Cabernet Franc, Petit Verdot y Chardonnay. Los viñedos, distribuidos en las zonas montañosas a la izquierda del río Arbia, han sido cuidadosamente seleccionados según la composición de los suelos y superficies alternando amalgamas de arcillas, margas calcáreas, margas azuladas, tobas, areniscas y arenas. Y este es el plus más fuerte de nuestra empresa: la gran variabilidad de suelos que hace estimular el potencial de diversificación que se puede extraer de ellos.

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