2021 | Beau Vigne | Rojo propietario del héroe

Descripción detallada

Una mezcla de mora, cereza oscura, pastel de arándanos, moca, pizarra, grafito y vainilla tostada que brindará respeto a esta increíble añada durmiente.

Información del productor

Beau Vigne es un productor de vinos boutique del Valle de Napa conocido por el Cabernet Sauvignon de su viñedo Stags Ridge en Atlas Peak. La bodega fue fundada en 2002 por el enólogo Ed Snider, con sede en Napa. Beau Vigne elabora vinos de producción limitada a partir de los viñedos de su propiedad y obtiene fruta de viñedos establecidos en el Valle de Napa y el condado de Sonoma, como Bacigalupi, Dutton Ranch y Lewelling. El viñedo Stags Ridge se extiende por menos de cuatro hectáreas (9 acres) y está plantado en 3 hectáreas (8 acres) de Cabernet Sauvignon y el resto en Cabernet Franc y Petit Verdot. El sitio, compuesto de suelos volcánicos, está ubicado a una altura de 503 m (1650 pies) en el sureste del Valle de Napa y tiene vista a Pritchard Hill Gap, así como al distinguido viñedo Stagecoach. Beau Vigne obtiene fruta de subregiones del valle de Napa, así como de AVA de clima frío en Sonoma, como Fort Ross-Seaview, Russian River Valley y la costa de Sonoma. Las variedades de origen para la producción de vino incluyen Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zinfandel y Cabernet Sauvignon. Beau Vigne produce en total unas 4.000 cajas al año. Los vinos de la finca reciben habitualmente altas puntuaciones de empresas como Wine Advocate: la bodega recibió sus primeros 100 puntos para el Stags Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2013. Otros vinos producidos en Stags Ridge Vineyard incluyen Estate Cabernet Sauvignon, Romeo, Juliet y Cult, todos ellos con predominio de Cabernet Sauvignon con pequeños porcentajes de Petit Verdot y Cabernet Franc. La bodega opera una pequeña sala de degustación en Yountville. La bodega se vendió en 2018 a los empresarios de Arizona Don Dady y Jason Kyle a través de su operación Summit Vineyards.

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