2021 | Martín Códax | Burgans Albarino

Descripción detallada

El Martín Códax Albariño 2021 es un vino brillante de influencia costera de España. Se abre con notas de manzana, pomelo y albaricoque enmarcados por brillantes aromas florales. Este Albariño de estilo clásico brilla con una mineralidad fresca y una acidez brillante que se prolonga hasta un final largo y refrescante.

Información del productor

Martín Códax es una cooperativa de viticultores de la DO Rías Baixas en Galicia, noroeste de España. Se formó en 1986 y lleva el nombre de un famoso trovador del siglo XIII. El enólogo y uno de los fundadores originales, Luciano Amoedo, fue una figura clave en el establecimiento de la Denominación de Origen para Rías Baixas en 1988. Los vinos característicos de Martín Códax están dominados por la uva Albariño, que representa más del 90 por ciento de Producción de vino en las Rías Baixas. La subregión de Val do Salnés es notablemente más fría y húmeda que el resto de las Rías Baixas, lo cual es importante porque Galicia es conocida por sus altas precipitaciones, donde muchas vides se arraigan en pérgolas elevadas debido a la alta humedad. Hay tres vinos emblemáticos, todos elaborados con albariño: la etiqueta Martín Códax es la expresión clásica del albariño, y es seco con melocotón maduro, alta acidez y mineralidad crujiente. Burgáns es un vino más pleno y con mayor predominancia frutal, y el Organistrum envejecido en roble francés termina con un toque de vainilla. Además, Martín Códax elabora una variedad de vinos tintos y blancos de todo el norte de España, desde Rioja hasta Bierzo: en total, la cooperativa obtiene uvas de alrededor de 1400 pequeñas parcelas de viñedos.

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