Braeval 30 años (barrica 15542) - Xtra Old Particular (Douglas Laing) | 700ML

Descripción detallada

Brilliant Braeval single malt, destilado en agosto de 1991, aproximadamente al mismo tiempo que Bryan Adams y Right Said Fred luchaban por el primer puesto en las listas de singles del Reino Unido. Después de 30 años de letargo en una sola barrica, Douglas Laing embotelló el whisky para su serie independiente Xtra Old Particular, lanzando una producción total de 230 botellas en enero de 2022.

Braeval 30 años (barrica 15542) - Xtra Old Particular (Douglas Laing) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Vainilla y caramelo, que evolucionan hacia canela y roble especiado.

Paladar: Una sensación en boca suave y cremosa. Notas de cebada, dulces cocidos y mandarinas.

Finalizar: Final largo y persistente, con notas de masa mantecosa, mermelada y manzana guisada.

Información de la destilería

Braes of Glenlivet fue fundada en 1973 por Chivas y Glenlivet Group. Ubicada en los mejores pastos de Livet Glen, en el corazón de Speyside, la joven destilería se encuentra muy cerca de The Glenlivet. Para evitar confusiones, la destilería eliminó el sufijo Glenlivet en 1994 para convertirse en Braeval. Durante la década de 1970, la capacidad del alambique aumentó drásticamente y se añadió un último alambique, hasta alcanzar un total de seis en 1978. A una altitud de 350 m, Braeval se erige como la destilería más alta de Escocia. Braeval se construyó sobre la cresta de una montaña, compartiendo su fuente de agua, Pitilie Burn, con Aberfeldy, con sede en las tierras altas. No se han publicado embotellamientos oficiales, pero hay dos whiskies Braeval disponibles como parte de la gama Deerstalker de Aberko Ltd. La destilería cerró en octubre de 2002, tras la adquisición de Chivas Brothers por parte de Pernod Ricard el año anterior. Después de una renovación y remodelación, la destilería fue reabierta en julio de 2008, un año en el que Chivas reabrió varias destilerías silenciosas de su cartera. Braeval, una destilería completamente moderna, a pesar de su estética clásica y anticuada, puede ser operada por un solo trabajador, aunque su capacidad es bastante sustancial: 3,8 millones de litros por año.

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