Champán Deutz | Rosado - NV

Descripción detallada

Este vino tiene un apetitoso color rosa salmón pálido, con destellos anaranjados, y una fina mousse persistente. En nariz es atractivo, con aromas de fresas silvestres, arándanos y frambuesas. En boca es fresco pero con un carácter meloso tras sus tres años de crianza sobre lías. Un final largo y agradable.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Este champán es texturizado, afrutado con sabores cítricos y de ralladura de naranja que resaltan las frutas de grosella roja. El equilibrio entre acidez y fruta más madura es perfecto. Bebe ahora.

• Falstaff: Rojo salmón medio con reflejos cobrizos. Nariz fina, resaltada por ligeras cerezas, frambuesas y mermelada de cítricos, algo de galleta rosa. Jugoso, corazón fresco, acidez armoniosa, mousseux fino, con un toque de manzana confitada, longitud media. Aperitivo equilibrado.

Información del productor

Champagne Deutz es una notable casa de champán de la región de Aÿ. Fue fundada en 1838 por los comerciantes de vino William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann. Deutz es conocido por sus vinos equilibrados y elegantes elaborados con la clásica mezcla de champán de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Los vinos principales del portafolio son el Brut Classic y el Brut Rosé. Además de esto, Deutz elabora expresiones añejas en versiones Brut, Brut Rosé y Brut Blanc de Blancs, y una variedad de cuvées de prestigio, incluido el William Deutz Brut Millésime y el Amour de Deutz Brut y Brut Rosé. Casi el 80 por ciento de la fruta proviene de sitios Grand Cru y Premier Cru. La mayoría de los viñedos de Deutz se encuentran en la región de Aÿ, con parcelas adicionales en la Côte de Blancs. La casa también utiliza uvas de productores contratados. En bodega los vinos base tranquilos se vinifican parcela a parcela en depósitos de acero inoxidable. Después de la segunda fermentación, las botellas se envejecen en bodegas a gran profundidad. En 1983, después de generaciones de propiedad de las familias Deutz y Geldermann, la empresa fue vendida a la familia Rouzaud, propietaria de Louis Roederer. Hoy en día, los principales mercados para el productor son los nacionales, pero en sus inicios Deutz era más popular en el Reino Unido.

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