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Dónde comprar Carlos Bové | Methode Traditionnelle Brut - NV

Carlos Bové | Methode Traditionnelle Brut - NV

$58.00

Vino espumoso: Charles Bove | Methode Traditionnelle Brut - NV

Este vino espumoso que refleja las hermosas características de Chenin Blanc. Medio seco con sabores de almendras y pera. Gran mineralidad.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Charles Bové

Añada: NV

Tamaño: 750ml

ABV: 12%

Varietal: Mezcla blanca

    País/Región: Francia, Vouvray

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      Carlos Bové | Methode Traditionnelle Brut - NV

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      Vino espumoso: Charles Bove | Methode Traditionnelle Brut - NV

      Este vino espumoso que refleja las hermosas características de Chenin Blanc. Medio seco con sabores de almendras y pera. Gran mineralidad.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Charles Bové

      Añada: NV

      Tamaño: 750ml

      ABV: 12%

      Varietal: Mezcla blanca

      País/Región: Francia, Vouvray

      Descripción detallada

      Este vino espumoso que refleja las hermosas características de Chenin Blanc. Medio seco con sabores de almendras y pera. Gran mineralidad.

      Información del productor

      La empresa Charles Bove fue fundada en el siglo XIX en Montrichard, en el Valle del Loira. Su base de operaciones era, y es, una enorme cantera de roca, abandonada después de haber sido extraída para la construcción de los Castillos del Loira. Esta antigua cantera se compone ahora de 15 kilómetros de sótanos subterráneos, con temperaturas que apenas varían de 12°C, en verano e invierno. La humedad del interior es ideal para la elaboración y conservación de vinos. La empresa está especializada en vinos espumosos pero también cuenta con una amplia cartera de vinos tranquilos. El dominio compra jugo después de probar cosechas en cada propiedad. Luego, los vinos se vinifican, mezclan y embotellan en Bove. Se optimizan las cualidades intrínsecas de los diferentes vinos mezclándolos en un solo depósito. Las existencias de reserva les permiten compensar las condiciones climáticas variables. Al final de la operación de embotellado, durante la cual el vino se completa con licor de tiraje, las botellas, cerradas con tapones provisionales metálicos, se almacenan en las bodegas de tiza. Se "colocan" sobre "tornos", es decir, se almacenan horizontalmente, estando cada capa separada de la anterior por un fino torno de madera. Durante un período de unos 4 meses se produce una segunda fermentación.

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