Selección de centeno Ragtime de barril único Dominique Ansel

Descripción detallada

Esta selección única de edición limitada del renombrado pastelero Dominique Ansel es una expresión de Ragtime Rye de hace 5 años, cada una firmada y numerada individualmente, con solo 150 botellas disponibles. Seleccionado por Dominique por sus fragantes notas de rico caramelo y su suave y sedoso acabado, este centeno es suave y meloso, oscuro y sabroso, y está cargado de especias, sin quemarse en absoluto, incluso con la fuerza de la barrica. Desde el punto de vista de un chef, es el complemento perfecto para todo lo relacionado con los postres, desde las creaciones icónicas de Dominique como Cronut® hasta su exclusivo DKA, y todo lo dulce y satisfactorio que hay en el medio.

Selección de centeno Ragtime de un solo barril de Dominique Ansel | Notas de cata de 750ML

Nariz: Nariz brillante y floral que se sumerge en aromas tostados de suave cedro y roble.

Boca: Abundan las notas especiadas, con nuez moscada, clavo y canela tibia, bailando alrededor de sabores de jugosas frutas de verano.

Final: Un final largo y suave.

Información de la destilería

El 5 de diciembre de 2011, el 78.º aniversario de la derogación de la Prohibición en Estados Unidos, la New York Distilling Company abrió sus puertas en Brooklyn. Al producir ginebras y whiskies de centeno estadounidenses de alta calidad pensando en los entusiastas de los cócteles, buscan honrar la fantástica tradición y cultura que rodean la mixología en Nueva York. Fundada por Allen Katz y Tom Potter, la compañía también quiere recuperar el espíritu de destilación que la ciudad de Nueva York perdió y nunca recuperó desde que terminó la Prohibición hace tantos años. Potter, famoso por cofundar la cervecería de Brooklyn en 1987, se tomó un descanso de cuatro años para dedicarse a aventuras en kayak. Por muy emocionante que fuera, regresó al mundo de las bebidas en 2008 con planes en mente de fundar New York Distilling Company con el conocido experto en cócteles y bebidas espirituosas Allen Katz. Para elaborar sus bebidas espirituosas, utilizan un sistema de destilación híbrido. Esto fue elegido especialmente porque les da mucha más versatilidad en lo que respecta a lo que pueden producir, mientras continúan retocando y experimentando. Proporcionar bebidas espirituosas a los cinco condados es la pasión de New York Distilling Company. Desde eventos públicos de recaudación de fondos, hasta nombrar sus ginebras artesanales en honor a neoyorquinos prominentes del pasado y utilizar únicamente granos producidos en Nueva York para su whisky de centeno, obviamente sienten mucho amor por su hogar. También son la única destilería en la ciudad de Nueva York con su propio bar público, The Shanty, justo al lado para que puedas disfrutar de cócteles elaborados con bebidas espirituosas producidas literalmente a tiro de piedra.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.