Graham's | Puerto Tawny de 30 años - NV

Descripción detallada

Ámbar dorado intenso con complejos aromas de piel de naranja y canela con ciruelas, pasas e higos. Un sabor pleno y generoso con un final largo y limpio.

Reseñas:

• Wine Advocate : El NV 30 Years Tawny Port se embotelló en 2013 con un tapón de corcho y 125 gramos por litro de azúcar residual. Esto es más suave y armonioso que el Dow en esta edición, un contraste en los estilos de las casas. Si esta edición del Dow Jones a menudo parecía severa, tensa y melancólica, ésta es sexy, alegre y vivaz, con una explosión de azúcar al final. Comienza un poco discreto y ciertamente elegante, pero gana fuerza y ​​longitud al final. Suave en el primer vertido, luego agrega un toque de brandy, un toque de azúcar y mucho chocolate amargo al final, solo para recordarle que este es, de hecho, un Tawny viejo y complejo. Al día siguiente, es hermoso, concentrado, bien equilibrado y preciso. La fruta levantada parece durar indefinidamente en el paladar. Después de aproximadamente una semana, estaba más oscuro e intenso. Como siempre, estos se mantienen indefinidamente en la botella, salvo fallas del corcho, pero en realidad no están destinados a mantenerse.

• James Suckling: Cerezas secas, ciruelas y frutas confitadas con algunos higos en nariz. Caramelo ligero también. De cuerpo medio a amplio, muy dulce y con capas de frutos secos, madera ahumada, caramelo y toques de tallos. Un poco de tierra seca y nueces saladas. Muy complejo.

Información del productor

Graham's es una destacada casa portuaria en el valle del Duero, en el norte de Portugal. La empresa comenzó como una empresa textil a principios del siglo XIX por los hermanos William y John Graham en Glasgow, quienes recibieron un barril de Oporto como pago de una deuda. El negocio creció a partir de ahí y, hoy en día, Graham's es propiedad de la familia Symington, propietaria de varias otras casas portuarias, incluidas Dow's y Warre's. La casa elabora una variedad de estilos de Oporto, incluidas las clásicas expresiones leonadas, rubí y blancas, así como muchas añadas declaradas y embotellados de quinta única. El viñedo Quinta dos Malvedos proporciona muchas de las uvas para los oportos añejos de Graham y se considera una de las mejores propiedades de la compañía, adquirida en 1890. Está plantado predominantemente con Touriga Franca y Touriga Nacional, las cuales prosperan en un terroir soleado y seco. . El resto de la cartera procede de otros viñedos del Duero propiedad de la familia Symington. La bodega de Graham está ubicada al otro lado del río desde Oporto, en Vila Nova de Gaia, y alberga la extensa colección de oportos añejos de la casa. La amplia gama contiene algunos estilos de Oporto menos tradicionales. The Six Grapes, un Oporto reserva, se produce a partir de los mismos viñedos que los Oportos añejos, pero se embotella más joven para conservar la frescura. Era el puerto favorito de Sir Winston Churchill y a él llegaba el famoso transatlántico RMS Queen Mary. Graham's también produce un vino de Oporto elaborado íntegramente con uvas cultivadas orgánicamente, el Natura Reserva.

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