Hennessy Paradis Coñac

Descripción detallada

El Hennessy Paradis es de hecho la faceta más sensual de la clásica casa Hennessy. El Cognac Hennessy Paradis, que data del siglo XIX, es un coñac Hors d'Age. Este Cognac viene directamente del Paraíso, al menos eso podría pensar al leer el nombre. De hecho, el paradis hace referencia a la bodega más antigua y preciosa de la casa, donde se guardan las barricas de los mejores aguardientes. En 1979, Maurice Fillioux, maestro del coñac, fue curador del Hennessy Paradis. Es con esta misma colección que el artesano de sexta generación creó lo que sólo puede describirse como su propia sinfonía de notas. Dentro de esta mezcla, evidentemente se hacen homenajes al tesoro escondido de bebidas espirituosas que sus antepasados ​​habían reunido previamente. En una mezcla extremadamente fina, Fillioux combinó su oído para la música y 30 años de artesanía al fusionar más de 100 aguardientes diferentes para crear una delicada melodía de notas que tocarán los sentidos del catador. Algunos de ellos incluso se remontan a 1880. Al reunir una estructura de notas de la colección más rara de su abuelo, Fillioux ha creado este coñac cuidadosamente refinado.

Notas de cata de coñac Hennessy Paradis

Nariz: La nariz es rica y profunda con notas de especias y flores frescas. Hay notas de macis y canela, pimienta, cáscaras secas y miel de acacia. Un toque de rancio.

Boca: En boca es muy pleno y complejo. Hay notas de flores frescas y especias, frutos secos y cáscaras confitadas.

Final: El final es largo, cálido y muy redondo.

Información de la destilería

La familia dinástica Hennessy domina la industria del coñac durante dos siglos y medio. En 1765, Richard Hennessy, un oficial irlandés que servía en el ejército de Luis XV, se propuso crear el mejor coñac del mundo. El elixir refinado y muy popularizado se convirtió en un próspero negocio de exportación, que se enviaba hasta Irlanda, Gran Bretaña y toda Europa.

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