Lovo | Blossom Rosso Veneto - NV

Descripción detallada

Suave y lujoso, tiene una riqueza de sabor y características aterciopeladas que uno esperaría de los vinos estilo Ripasso, pero una ligereza que no se esperaría. Es fácil de beber y suave, con sabores a fresa madura, ciruela roja, pimiento rojo asado y vainilla en el paladar.

Información del productor

El enólogo Salvatore Lovo, que es enólogo, trabajó durante mucho tiempo como consultor en otras zonas de Italia, incluidas Toscana, Las Marcas y Abruzos. Hoy, junto con su hija Silvia, Salvatore se centra en varietales históricos que ayudan a definir su propia región en las colinas cercanas a Padua. Uno de ellos es Fior d'Arancio, verdaderamente la joya de la corona de la finca. Un raro clon de Moscato Giallo, Fior d'Arancio (trad. "flor de naranja"), crece en una pequeña zona de sólo unas pocas millas cuadradas y es famoso por sus impresionantes aromas cítricos. Se estima que aquí no hay más de una docena de propiedades que trabajen con Colli Euganei Fior d'Arancio, y la propia familia de Salvatore ayudó a elevar su estatus a DOCG. Los registros escritos que se remontan al año 1300 han rastreado a Fior d'Arancio hasta el Mediterráneo oriental, y los antiguos todavía se refieren a él como Moscato Sirio (Moscato sirio).

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