Whisky de centeno The Wrecking Coast, acabado en barrica de jerez de 8 años | 700ML

Descripción detallada

El talentoso equipo de The Wrecking Coast está de regreso con una oferta extremadamente emocionante: ¡están sumergiendo los pies en el mundo del whisky! Después de mucha búsqueda (y degustación), el equipo finalmente se decidió por un whisky de centeno con un carácter moderno como punto de partida. Madurado durante ocho años y terminado en barricas de jerez, esta es una expresión impresionante, con grandes dosis de fruta y especias.

Whisky de centeno The Wrecking Coast, acabado en barrica de jerez de 8 años | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Especias tostadas y miel sedosa flotan entre tostadas con mantequilla, caramelo quemado y hierbas para cocinar, seguidas de bayas picantes y pimienta suave.

Paladar: Dulces frutas de verano y grosellas jugosas y oscuras, con un toque herbáceo a cuestas. Se construyen especias terrosas y cacao, con regaliz, roble seco y frambuesas secas picantes.

Finalizar: Azúcar oscuro y carbonizado, anís fragante, más frutas del bosque y solo un toque de menta fresca.

Información de la destilería

Quizás sea más famoso por su ginebra de crema coagulada, pero probablemente no sea una gran sorpresa que la destilería The Wrecking Coast tenga su sede en Cornwall. En 2014, queriendo celebrar un ícono de Cornualles, la crema en sí, los cuatro tipos detrás de la idea se dieron cuenta de que tendrían que crear una ginebra para trabajar con la crema, en lugar de agregar la crema a una ginebra ya existente. Entonces, fue construido desde cero y parece que tenía cimientos bastante sólidos, ¡ya que ahora tienen otras dos expresiones de ginebra!

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