1983 | José Phelps | Viñedo Eisele Cabernet Sauvignon (Doble Magnum)

Descripción detallada

De proporciones clásicas, muestra tabaco, carbón, caja de puros, cuero desgastado y matices minerales bajo un lecho de grosellas polvorientas y cerezas secas.

Información del productor

Joseph Phelps es uno de los productores de vino más destacados del Valle de Napa. Como ocurre con muchos de los productores más famosos de Napa, la variedad de uva clave aquí es la Cabernet Sauvignon. La icónica bodega de secuoyas se encuentra a las afueras de St Helena. La empresa posee viñedos en Napa, especialmente en Stags Leap, Oak Knoll, Rutherford y Oakville. La finca se fundó en 1973 con el primer lanzamiento de tres vinos. Joseph Phelps dirigía una empresa de construcción en Colorado, había venido a Napa para realizar un proyecto y se había enamorado de la industria del vino allí. Después de importar uvas a Denver para vinificarlas durante un tiempo, compró un rancho ganadero en el valle y comenzó a plantar viñedos. El vino insignia de Joseph Phelps es Insignia, que hizo su debut en 1974. Se trata de una mezcla basada en Cabernet Sauvignon con cantidades menores de otras variedades de Burdeos. Los componentes precisos varían con cada añada. Las opciones actuales son Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec. La empresa espera replantar algo de Merlot para futuras cosechas. El objetivo de Phelps era alejarse del etiquetado varietal y crear un vino que pudiera ser diferente cada año, dependiendo de lo que demandara la añada. Es uno de los Cabernets de culto de Napa, y el destacado crítico de vinos Robert Parker ha otorgado 100 puntos a varias cosechas. Desde 2004, Insignia se elabora íntegramente con fruta cultivada en la finca. Fuera de Insignia, Joseph Phelps elabora una amplia cartera de vinos. La fruta procede tanto de viñedos propios como de productores asociados. La gama abarca desde vinos Cabernet Sauvignon de un solo viñedo hasta vinos varietales más accesibles elaborados con variedades clásicas de California. Estos incluyen Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La fruta de algunos de ellos proviene de viñedos a lo largo de la costa de Sonoma. Los vinos más añejos pueden presentar otros AVA.

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