1996 | Masseto | Toscana

Descripción detallada

Rubí intenso y oscuro. Aromas muy maduros, de ciruela dulce y frutos rojos, junto con armoniosas notas de roble ahumadas y vainilla. Bastante sedoso en boca pero no a expensas de su concentración y estructura.

Reseñas:

• Decanter: Catado en doble magnum, este 1996 (que no fue una añada especialmente buena en Bolgheri) brilla por su complejidad y evolución. De color granate con notas profundas de madera de cedro, cuero y caja de puros adornadas con frutos de arándano y violeta cristalizada, este Masseto es un Merlot añejo de referencia con su paladar de chocolate con leche suave y sedoso que cubre taninos angulares bastante clásicos pero evolucionados. Ahora, bebiendo bien, disfrute del acabado del cuero sin tratar y del olor a caza.

• Wine Spectator: Ofrece aromas y sabores de romero silvestre, enebro, café, ciruela, pastel de frutas y especias. Maduro, flexible, equilibrado y elegante, con un final elevado y delicioso, con detalles de café, frutas y alquitrán.

Información del productor

Masseto es un famoso vino de un solo viñedo, etiqueta de vino súper toscano, producido en un sitio en Bolgheri, en la costa toscana, plantado enteramente con Merlot. Es uno de los vinos súper toscanos más famosos y está elaborado por Tenuta dell'Ornellaia. El vino es conocido por su complejidad aromática, fruta opulenta y estructura tánica, y es considerado constantemente como uno de los mejores vinos del mundo con precios de subasta a la altura. Está clasificado como IGT Toscana. El famoso enólogo estadounidense André Tchelistcheff identificó que el sitio de 6,6 hectáreas (16,3 acres), una antigua cantera de arcilla, tenía un gran potencial para el Merlot. Esto se debe a su alto contenido de arcilla compacta, particularmente en la porción central, con mayor presencia de suelos de cantos rodados y arena en la porción superior e inferior. El viñedo se gestiona en pequeñas parcelas y, a pesar de su modesto tamaño, la vendimia puede tardar hasta un mes. Los vinos se produjeron inicialmente en una antigua granja, aunque en 2019 se presentó a la prensa una bodega subterránea de nuevo diseño. La selección de los racimos se realiza en el viñedo y una posterior selección de las bayas tras el despalillado. La fermentación de Masseto se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Luego, los vinos base se envejecen en barricas de roble francés de tostado medio durante aproximadamente un año. Después del ensamblaje, el vino envejece un año más. Masseto se estrenó por primera vez en 1984 y obtuvo una aclamación inmediata. Hoy en día, la producción asciende a unas 35.000 botellas al año y desde 2017 se produce un segundo vino, Massetino, a partir de barricas que no han sido seleccionadas para el vino estrella. Al igual que Ornellaia, Masseto es propiedad de los Frescobaldi desde 2005. El famoso enólogo y enólogo consultor de Burdeos, Michel Rolland, es asesor de la propiedad desde la muerte de Tchelistcheff en 1994.

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