2001 | Castillo de Malle | Sauternes (Media Botella)

Descripción detallada

En boca es elegante y equilibrado. Se caracteriza por una suavidad cremosa, riqueza y deliciosos sabores aromáticos de frutas confitadas. Es un vino excelente, largo y con mucho cuerpo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Un esfuerzo fabuloso, el De Malle 2001 tiene un cierre aromático, pero exhibe una tremenda penetración en el paladar, sabores profundos y con cuerpo, gran acidez para el equilibrio y maravillosas notas de lavanda, miel, piña, crema brulée y especias. Se trata de un 2001 de textura sensacional, largo, de color dorado medio y moderadamente dulce. Déjelo guardar entre 2 y 3 años y bébalo durante las siguientes dos décadas.

• James Suckling: De color dorado, con aromas extremos a miel, limones confitados y mandarinas. Con mucho cuerpo, muy goloso y concentrado. Lo sigue y sigue. Espeso y rico. Mucho carácter de botrytis especiado, casi picante.

Información del productor

La familia de los Condes de Bournazel está presente en la región de Burdeos desde principios del siglo XVII, cuando Jacques de Malle, su antepasado directo, construyó el castillo de Malle. Esmaltado con personajes ilustres como Jacques de Malle, presidente del Parlamento de Burdeos; o Pierre de Malle, consejero de Luis XIV, Guardián de los Sellos de la Corte de Guyena y miembro del Parlamento en Burdeos; o incluso Henri de Bournazel, conocido como el "Jinete Rojo", héroe de la guerra de pacificación de Marruecos. La historia de esta familia está estrechamente ligada a la del Château de Malle. En esta encantadora propiedad se transmiten de generación en generación un saber hacer riguroso, la pasión por la viticultura y la cultura de la belleza y el bien. Tras la muerte del conde de Bournazel en 1985, fue su esposa, la condesa de Bournazel, quien se hizo cargo elegantemente de la finca, asistida algunos años más tarde por sus hijos: Paul-Henry, Antoine y Charles, perpetuando así la tradición familiar. . Paul-Henry se mudó a Malle con su familia en 1996 y gradualmente asumió la dirección de operaciones. En 1999, los viñedos de la familia crecieron con la adquisición del Château Pessan, una bonita entidad de 12 hectáreas en la grava, en el corazón del pueblo de Portets.

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