2006 | Visita al castillo Haut-Caussan | Médoc

Descripción detallada

Rubí profundo, púrpura, con notas de carbón/brasas ardientes además de grosellas negras, regaliz, trufa y grafito, tiene mucho cuerpo, es rico, autoritario y tiene taninos ligeros a moderados.

Información del productor

En medio de los viñedos del Château Tour Haut Caussan, se alza un magnífico molino del siglo XVII, en perfecto estado de funcionamiento, que indica que hemos llegado a nuestro destino. En esta propiedad familiar –los Courrian viven en Blaignan-Médoc desde 1877 y son propietarios del Château Tour Haut Caussan desde 1981– la vendimia se realiza a mano y los vinos AOC Médoc se envejecen en barricas en una enorme bodega que se puede visitar. durante su visita a Blaignan. Fabien Courrian, que supervisa el destino de las viñas y de la bodega, le cuenta la historia del Château Tour Haut Caussan y las características de los vinos envejecidos y embotellados en la propiedad. También le presenta el molino restaurado por los Compagnons du Devoir en XNUMX antes de finalizar con una degustación de los vinos de la propiedad.

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