2013 | Bodegas Bhilar | Phinca La Revilla Tinto

Descripción detallada

Destacado por su madera balsámica, pino y perfil altamente aromático, el vino exhibe una pronunciada influencia de la madera, complementada con un carácter medicinal y con infusiones de hierbas.

Información del productor

Bodegas Bhilar es una bodega boutique ubicada en Elvillar, Rioja Alavesa, dirigida por el equipo formado por marido y mujer, David Sampedro y Melanie Hickman. Su objetivo es elaborar vinos con alma de terroir, respetar la tierra, trabajar sólo con uvas autóctonas y compartir sus vinos únicos con gente buena y con energía positiva. En el año 1999, David empezó a aprender sobre la filosofía biodinámica y cambió la forma en que cuidaba sus viñedos. Primero se convirtió a la agricultura ecológica y luego siguió a los inquilinos para recuperar la armonía entre el hombre, la tierra, la vid y el cosmos. En 2014, se eliminaron los tractores y se trajeron caballos para cultivar los viñedos. El enólogo y viticultor David Sampedro Gil creció en los mismos viñedos en los que trabaja hoy. Mientras obtenía su maestría en enología, David comenzó su carrera trabajando en algunas de las bodegas más grandes de Rioja. Allí se dio cuenta de que los grandes vinos se elaboran en el viñedo. Una comprensión que cambió su camino en la vida, regresó a sus viñedos y comenzó nuevos proyectos que reflejaban su filosofía personal enológica; vinos únicos que reflejan un sentido de lugar, una agricultura sostenible y una mínima intervención en la bodega.

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