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Dónde comprar 2015 | Biondi Santi | Brunello Riserva Greppo

2015 | Biondi Santi | Brunello Riserva Greppo

CHF 815.00

Vino Tinto: 2015 | Biondi Santi | Brunello Riserva Greppo

Una combinación de ciruelas y cerezas y una textura jugosa introducen este rojo ágil e intenso, que se tensa a medida que avanza hasta el final, donde reinan un elemento mineral y taninos de grano fino. Esto perdura y deja una impresión deliciosa.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Biondi Santi

Calificaciones: WA | 98JS | 97

Añada: 2015

Tamaño: 750ml

ABV: 14,5%

Varietal: Sangiovese

    País/Región: Italia, Toscana

      Descripción detallada

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      2015 | Biondi Santi | Brunello Riserva Greppo

      CHF 815.00

      Vino Tinto: 2015 | Biondi Santi | Brunello Riserva Greppo

      Una combinación de ciruelas y cerezas y una textura jugosa introducen este rojo ágil e intenso, que se tensa a medida que avanza hasta el final, donde reinan un elemento mineral y taninos de grano fino. Esto perdura y deja una impresión deliciosa.

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      Productor: Biondi Santi

      Calificaciones: WA | 98JS | 97

      Añada: 2015

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,5%

      Varietal: Sangiovese

      País/Región: Italia, Toscana

      Descripción detallada

      El carácter soleado del Brunello 2015 habla de una cosecha cálida con fruta dulce pero fragante, nada opulenta, con notas prominentes de cerezas frescas, típicas del Sangiovese de gran altitud. El fruto surge delicadamente de un lecho de hierbas aromáticas como el tomillo y el romero con notas de raíz de regaliz. En boca, la estructura cautivadora revela taninos sedosos respaldados por la habitual sensación de frescura que es fundamental para el fino equilibrio que se encuentra en el corazón de la experiencia de degustación de Biondi-Santi. El final es largo y sorprendentemente sabroso, lo que aporta la personalidad gastronómica de este Brunello.

      Reseñas:

      Información del productor

      Es un fenómeno raro que un vino pueda rastrear sus orígenes hasta un solo hombre. Brunello di Montalcino, sin embargo, debe su existencia a Ferrucio Biondi-Santi y su fama a su familia. Ahora en la séptima generación de enólogos, la familia Biondi-Santi continúa produciendo vinos reconocidos por su elegancia y extraordinaria longevidad. Situada en el corazón de Montalcino, la finca Tenuta Greppo se extiende sobre 25 hectáreas de viñedos en suelos ricos en piedras pesadas y margas, perfectos para el cultivo del Sangiovese Grosso. Defensores de un rico patrimonio enológico, la familia continúa empleando métodos vitivinícolas tradicionales iniciados hace más de un siglo para resaltar las características únicas del vino, o tipicita. Brunello di Montalcino fue creado por primera vez por Ferrucio Biondi Santi a finales del siglo XIX. Fortalecido por la experiencia vitícola de su abuelo materno, Ferruccio Biondi Santi plantó sus nuevos viñedos en la finca "Greppo" con el único clon que había aislado (Sangiovese grosso), vinificando todas sus uvas sin ensamblaje, marcando el comienzo de una nueva tipo de vino toscano para esa época. El "Greppo" se extiende en una serie de colinas de unos 500 metros. sobre el nivel del mar, orientada al sureste - este de Montalcino y goza de un microclima y un suelo ideales para la producción de un vino tinto sabroso y envejecido. La superficie total de viñedos destinados a Brunello hoy es de unas 19 hectáreas que producen uvas de alta calidad. Hijo de Ferruccio, Tancredi, experto agrícola y renombrado enólogo, sentó las bases del futuro sistema de denominaciones de origen en Italia. Tancredi también fue responsable del lanzamiento de Brunello en el mercado nacional e internacional, obteniendo en pocas décadas un enorme éxito comercial y un amplio reconocimiento como experto. ¡Había nacido una auténtica "leyenda del vino"!
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