2016 | Dominio del Pegau | Chateauneuf du Pape Cuvée da Capo (Magnum)

Descripción detallada

La entrega de 2016 es un vino asombroso de prodigiosa riqueza, complejidad y delicadeza, que exhibe notas maravillosamente seductoras de frutas negras, licor de bayas, alquitrán, hierbas silvestres, regaliz y piedras trituradas. Inmensamente con cuerpo pero increíblemente elegante.

Reseñas:

• Wine Advocate: Por muy impresionante que sea la Cuvée Réservée, la Châteauneuf du Pape Cuvée da Capo 2016 aporta un nivel extra de intensidad. Aumente ese volumen a 11 o incluso 12. Olas de cerezas negras, ciruelas y chocolate bañan el paladar aterciopelado y con mucho cuerpo, permaneciendo casi para siempre en el final. Por grande y atrevido que sea, sigue siendo increíblemente elegante y fino. Debería evolucionar con gracia al menos hasta 2040.

• Jeb Dunnuck: También pude probar el Châteauneuf Du Pape Cuvée Da Capo 2016, que proviene principalmente de viñas más viejas en La Crau lieu-dit y pasa un año más en un gran foudre. La cosecha de 2016 fue verdaderamente mágica para la región, y esta Cuvée Da Capo es sin duda una de las mejores cosechas jamás elaboradas para esta cuvée, en la misma liga, si no superando, a las de 1998, 2003, 2007 y 2010. Notas sensacionales de carnes curadas, crema de cassis, violetas trituradas, pimienta molida, tapenade, trufa y hierbas dulces de Provenza, todos se elevan desde la copa y llega al paladar con un estilo masivo y con mucho cuerpo que se mantiene transparente, ingrávido y tan puro. como vienen. El tradicional y clásico Châteauneuf Du Pape no puede mejorar. Odio ser el tipo que dice "el mejor hasta la fecha" muy a menudo, pero esto es algo verdaderamente mágico.

Información del productor

Domaine du Pegau es un productor de vino muy conocido y respetado con sede en Châteauneuf-du-Pape. Es conocida por sus vinos de estilo tradicional de esa denominación, basados ​​en la variedad de uva garnacha. La finca tuvo sus inicios bajo la dirección de Elvira y León Feraud a mediados del siglo XX. Sin embargo, el terreno donde se asienta la finca se cultiva con vides, olivos y frutas desde el siglo XVII. El dominio en su forma moderna fue creado por Paul Feraud, hijo de Elvira y León, en 1987. Anteriormente había producido y vendido una pequeña cantidad de vino cada año a negociantes de toda Francia. Su hija Laurence, que había regresado de sus estudios de enología y comercio vitivinícola, lo convenció para crear un dominio familiar de propiedad independiente. A los pocos años fue considerado uno de los mejores de la denominación. La bodega fue construida en 1989 y hoy en día se elaboran allí la mayoría de los vinos. Domaine du Pegau posee ahora 21 hectáreas (52 acres) de vides tintas Châteauneuf-du-Pape y dos hectáreas de vides blancas.

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