2017 | Sokol Blosser | Pinot Noir de bloque de árbol grande

Descripción detallada

Sokol Blosser 2017 Big Tree Block Estate Pinot Noir tiene una nariz ligera y floral. Este vino tiene una sensación en boca compleja y taninos suaves con un toque de pimienta rosa.

Reseñas:

• Vinos y licores: Magro y de tono alto, con aromas de clavo y violetas, ofrece un generoso sabor a cereza con una acidez al filo de una navaja. La tensión afectaría los platos pesados, como el cordero asado.

• James Suckling: Un vino muy impresionante por su sorprendente sensación de especias, pimienta blanca y brezo, notas de bosque, entre cerezas rojas. En boca tiene un estilo sabroso y concentrado con taninos tensos pero sedosos que se mantienen largos y auténticos. Cerezas rojas puras aquí. Bebe o espera.

Información del productor

Durante 47 años, incluso antes de que existiera una industria vitivinícola en Oregón, la familia Sokol Blosser ha estado perfeccionando el Pinot Noir. Desde que los fundadores Susan Sokol Blosser y Bill Blosser plantaron sus primeras vides en 1971, la familia ha buscado la excelencia en la elaboración del vino mediante técnicas respetuosas con el medio ambiente. Hoy en día, situada en una propiedad orgánica certificada de 85 acres en la denominación de origen Dundee Hills, y cultivando otros 43 acres de viñedos en Dundee Hills y Eola-Amity Hills, Sokol Blosser, certificado por B Corp, sigue comprometido con un enfoque sostenible. Este respeto por la naturaleza ha capturado constantemente el terruño de la región, mostrando su esencia a través del brillo de la fruta de su finca. Ahora, con la segunda generación de Sokol Blosser al mando, la bodega está preparada para entrar en un nuevo milenio de elaboración de vino y sostenibilidad bajo la dirección de la directora ejecutiva y copresidenta Alison Sokol Blosser, junto con el enólogo y copresidente Alex Sokol Blosser. Mientras la nueva generación continúa el legado de los fundadores de Sokol Blosser, la atención se mantiene en la elaboración de vinos ejemplares a través de métodos sostenibles. No es una mera coincidencia que tales prácticas hayan tenido la feliz consecuencia de realzar la excelencia del Pinot Noir de Sokol Blosser. Además del reconocimiento oficial recibido por sus prácticas medioambientales, Sokol Blosser ha obtenido constantemente reconocimientos por sus vinos de calidad. Ser bueno con la tierra (cultivar, comprar y construir desde la perspectiva de la sostenibilidad) consiste realmente en prestar atención y respetar los detalles. No hay otra manera de preparar un excelente Pinot.

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