2019 | Arnaud Mortet | Gevrey-Chambertin 'Ma Cuvée'

Descripción detallada

De cuerpo medio a amplio, amplio y envolvente, con taninos fundentes y ácidos suculentos, ya se bebe bien.

Reseñas:

• Wine Advocate: Flexible y encantador, Gevrey-Chambertin Ma Cuvee 2019 de Mortet flota desde la copa con notas de frutos rojos, ciruelas y especias exóticas, enmarcadas por una hábil aplicación de elegante roble nuevo. De cuerpo medio a amplio, amplio y envolvente, con taninos fundentes y ácidos suculentos, ya se bebe bien.

• Jasper Morris: Elaborado a partir de viñedos del sur y este de Gevrey: Epointures, Champs Chenys y La Justice. Es un vino más suave que el Denis Mortet 'Mes Cinq Terroirs' y Arnaud lo describe más bien para la gastronomía. Ciertamente es más del estilo clásico de fresa de Gevrey con un poco de roble para aportar la crema.

Información del productor

Arnaud Mortet es un productor de vino con sede en Gevrey-Chambertin y se estableció en el pueblo de Borgoña en 2016 después de que un viticultor jubilado vendiera cuatro hectáreas (10 acres) de viñedos a Arnaud y su hermana Clémence. Las parcelas cubren una variedad de viñedos, desde Gevrey-Chambertin a nivel de pueblo hasta sitios de cru y grand cru de primer nivel. Los vinos, únicamente Pinot Noir, se vinifican en Domaine Denis Mortet, donde Arnaud también es el enólogo. Se elabora una variedad de etiquetas, incluida la básica, a nivel de pueblo, Gevrey-Chambertin, así como los embotellados Ma Cuvée y Cuvée de Très Vieille Vignes. Dos premier crus (La Perrière y Lavaux Saint-Jacques) forman parte de las explotaciones, al igual que dos títulos de grand cru: Mazoyères-Chambertin y Charmes-Chambertin. La elaboración del vino se parece a la de Denis Mortet, donde una parte importante (alrededor del 50 por ciento) del mosto se fermenta en racimos enteros y se envejece hasta en un 50 por ciento en roble nuevo.

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