2019 | Jardín de la corte | Abandonando el blanco

Descripción detallada

Un blanco intenso, aromático, crujiente, de frutos verdes lleno de brillo, ralladura de lima, manzanas verdes Granny Smith, un toque de melocotón blanco y una expresiva profundidad cítrica de pomelo amarillo. Cuanto más tiempo permanece en la copa, más se ensancha y adquiere cuerpo. Hermosa claridad, pureza cristalina y una impresionante mineralidad pedregosa y calcárea subyacente.

Información del productor

Court Garden es un viñedo y una bodega de gestión familiar en East Sussex, que produce vino espumoso y tranquilo inglés, ubicado en una hermosa ladera orientada al sur con South Downs como telón de fondo. Nos apasionan las uvas que cultivamos y el vino que elaboramos. En los últimos años, esa pasión se ha visto recompensada con numerosos premios nacionales e internacionales; en particular, dos prestigiosos trofeos del International Wine Challenge, además de medallas de oro en 50 Great Sparkling Wines of the World, el International Wine Challenge, el International Wine & Spirit Competition, la UK Vineyards Association y los Sommelier Wine Awards. "Todos nuestros vinos espumosos ingleses se elaboran a mano utilizando variedades de uva tradicionales y fermentación en botella, donde el largo envejecimiento sobre lías añade complejidad al sabor. También tenemos una gama de vinos tranquilos Ditchling, que actualmente incluye un rosado y un blanco. ."

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