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Dónde comprar 2020 | Daniel Bouland | Chiroubles

2020 | Daniel Bouland | Chiroubles

CHF 182.00

Red Wine: 2020 | Daniel Bouland | Chiroubles

Juicy, crispy & fresh red fruit driven palate with good morello & cherry acids in a creamy yoghurt environment.

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Producer: Daniel Bouland

Vintage: 2020

Size: 750ml

ABV: 13.5%

Varietal: Gamay

    Country/Region: France, Beaujolais

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2020 | Daniel Bouland | Chiroubles at CaskCartel.com
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      2020 | Daniel Bouland | Chiroubles

      CHF 182.00

      Red Wine: 2020 | Daniel Bouland | Chiroubles

      Juicy, crispy & fresh red fruit driven palate with good morello & cherry acids in a creamy yoghurt environment.

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      Producer: Daniel Bouland

      Vintage: 2020

      Size: 750ml

      ABV: 13.5%

      Varietal: Gamay

      Country/Region: France, Beaujolais

      Juicy, crispy & fresh red fruit driven palate with good morello & cherry acids in a creamy yoghurt environment with lactic touches ending medium and fresh with sweet red cherries.

      Producer Information

      Based in the hamlet of Corcelette Daniel is a hardworking, humble, discreet and sometimes anxious vigneron. He prefers a solitary life and happily spends 12 hours a day working on his diverse and exceptional terroirs, taking care of old (60-100yo) bush vines traditionally planted at high density on Vialla rootstock; all of this by hand on steep slopes where no tractor could go. All his grapes are hand-harvested and vinified with full clusters and natural yeasts in concrete vat with two pump overs per day. The wines are then aged in old foudres in a tiny cellar, Daniel follows them through élevage with great care and bottles them without filtration. This makes for some long-lived and old-fashioned Gamay, some of the deepest and finest in the whole of Beaujolais.
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