2021 | Dominio Michelot | Meursault Les Grands Charrons

Información del productor

El Domaine Michelot pertenece a la familia Michelot desde hace seis generaciones y, tras haber aumentado su tamaño con el paso de los años, abarca hoy más de 19 hectáreas en las que se cultivan varios prestigiosos vinos de 1er cru. El dominio alcanzó un amplio reconocimiento en los años 60 bajo la dirección del carismático Bernard Michelot y este espíritu y tradición florece y crece en manos de la generación actual. Los viñedos de Meursault se componen de una serie de "terroirs" (parcelas de tierra con características individuales de suelo, drenaje y orientación) y sus distintas personalidades producen una amplia gama de vinos. Atraen a todos, desde particulares hasta restauradores, que disfrutan compartiendo los estimulantes placeres del buen vino. El Domaine mantiene al mínimo los tratamientos antienfermedades de las vides, prefiriendo mantener la tierra sana mediante un programa de arado cuidadosamente programado. Dejan crecer la hierba en una parte de cada viñedo y la cortan periódicamente. La hierba priva a las enredaderas de agua de fácil acceso y obliga al sistema de raíces a hundirse profundamente en el suelo. Esto minimiza la necesidad de pesticidas y concentra las cualidades específicas que cada terroir aporta a su vino.

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