2021 | Emilio Moro | Polvorete Godello

Descripción detallada

Un godello con una agradable estructura fenólica para un paladar sabroso y redondo. De cuerpo medio a completo, con ralladura de limón, minerales y algunas conchas de ostra, seguido de un final delicioso.

Información del productor

Emilio Moro es una bodega española con sede en Ribera del Duero que produce principalmente vinos tintos de la variedad de uva Tinto Fino (el nombre local de Tempranillo). Se estableció en 1987 cuando la familia Moro reunió recursos para comprar una prensa y una bodega, pero la familia tiene más de 120 años de herencia vitivinícola en la región. Históricamente Bodegas Emilio Moro cultivó vides para la elaboración de vinos a granel hasta que el cambio en los gustos de los consumidores dinamizó el mercado de los vinos finos. Bodegas Emilio Moro tiene cuatro viñedos en propiedad: Resalso, Camino Viejo, Sanchomartín y el más antiguo, Valderramiro, que fue plantado en 1925. Los viñedos dan al río Duero, asentados en terrenos que a veces alcanzan los 700 m (2300 pies) sobre el nivel del mar. . La bodega produce numerosos vinos con distintos grados de envejecimiento en botella y barrica, que están etiquetados con nombres propios. El vino estrella, el Clon de la Familia, tiene una producción anual limitada, mientras que su Finca Resalso y el homónimo Emilio Moro alcanzan las 600.000 botellas cada uno. La gama Malleolus, en referencia al nombre de las viñas viejas de la región, conocidas como "majuelos", incluye los sitios de un solo viñedo Valderramio (plantado en 1924) y Sanchomartín, de una hectárea (2,5 acres). El vino Malleolus estándar proviene de una mezcla de viñedos viejos de la región. La bodega cuenta con un departamento de investigación y desarrollo que colabora con diversas universidades en diversos proyectos, especialmente aquellos que impulsan el éxito del Tinto Fino. Emilio Moro también fue fundador del Instituto de la Viña y el Vino en colaboración con la Universidad de León. Más recientemente, la bodega se ha diversificado para producir una gama de vinos blancos a base de Godello de la región del Bierzo, al noroeste.

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