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Dónde comprar 2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Doble Magnum)

2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Doble Magnum)

CHF 1,272.00

Vino Blanco: 2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Doble Magnum)

Excelente tensión, una manzana blanca pura y una pera fresca, realmente precisa aquí manteniendo la complejidad, realmente muy persistente. Precioso acabado mineral, realmente muy fino.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Samuel Billaud

Añada : 2021

Tamaño: 3L

ABV: 13%

Varietal: Chardonnay

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Double Magnum) at CaskCartel.com
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      2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Doble Magnum)

      CHF 1,272.00

      Vino Blanco: 2021 | Samuel Billaud | Mont de Milieu (Doble Magnum)

      Excelente tensión, una manzana blanca pura y una pera fresca, realmente precisa aquí manteniendo la complejidad, realmente muy persistente. Precioso acabado mineral, realmente muy fino.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Samuel Billaud

      Añada : 2021

      Tamaño: 3L

      ABV: 13%

      Varietal: Chardonnay

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Excelente tensión, una manzana blanca pura y una pera fresca, realmente precisa aquí manteniendo la complejidad, realmente muy persistente. Precioso acabado mineral, realmente muy fino.

      Información del productor

      Samuel Billaud, que forma parte de una estimada familia Chablis, se lanzó por su cuenta en 2009 para fundar su dominio homónimo. Anteriormente había sido enólogo en Domaine Billaud-Simon, que había sido una luz brillante en la casa club de calidad de la vieja escuela de Chablis. Desde la creación de su propia marca, Samuel ha tenido un gran éxito y en 2015 se mudó a una nueva bodega y compró cuatro hectáreas de viñedos que anteriormente pertenecían al Domaine Billaud-Simon. La nueva bodega se encuentra en el corazón de Chablis y perteneció a Stéphane Moreau-Naudet. Está configurado de manera que Billaud sólo necesita bombear sus vinos una vez y luego la gravedad hace el resto. El resto de instalaciones se componen de depósitos de acero inoxidable totalmente nuevos y almacenamiento subterráneo de barricas. La hectárea recientemente adquirida incluye terrenos en los grand crus Les Clos, Vaudésir, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu, Séchet y en los viñedos a nivel de pueblo Les Pargues y Chapelot, así como una parcela de Petit Chablis directamente al norte de Les Clos. . La añada 2015 es la primera en la que tendrá el control total de la tierra durante todo el año. También está obteniendo fruta de los grand crus Blanchots, Valmur y Bougros. Debido a sus profundas raíces en Chablis, Samuel puede comprar uvas de algunos de los mejores y más establecidos productores. En la bodega, los vinos premier y grand cru ven alrededor de un 15% de madera nueva en forma de grandes barricas de 450 y 600 L, lo que compensa cualquier "robleza" manifiesta. El resto se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable. La gama resultante, desde AC hasta Grand Cru, son vinos en capas plagados de crujientes conchas de ostra y sílex, y exhiben una variedad de perfiles de sabor, desde regaliz hasta melocotón blanco y baguette tostado. Este es un Chablis de alta calidad de un productor estrella en ascenso; para los amantes del Borgoña blanco, no se lo pueden perder.
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