Whisky Bourbon Smooth Ambler Yearling | 375ML

Descripción detallada

El whisky Smooth Ambler Yearling Bourbon está elaborado a partir de un puré de 73 % de maíz, 15 % de trigo y 12 % de cebada malteada, todos los cuales no están modificados genéticamente. Al utilizar trigo en lugar de centeno como grano secundario en el puré del bourbon, Little puede impartir un perfil de sabor más redondo y suave en Smooth Ambler en comparación con otros bourbons (Pappy Van Winkle y Larceny Bourbon también son bourbons de trigo). Una vez que los granos llegan a la destilería de Little, los tritura y los fermenta antes de destilar el lavado dos veces en un alambique de cobre. Luego, el bourbon se madura durante aproximadamente dos años en barricas de roble americano carbonizadas de tamaño completo. Las barricas aportan notas de bollos de miel, tostadas integrales, almendras y caramelo oscuro al bourbon. Una vez que el bourbon ha madurado, se prueba con agua de montaña local antes de embotellarlo a mano. El whisky Smooth Ambler Yearling Bourbon obtuvo la medalla de plata en los premios American Craft Distillers Awards en 2014.

Whisky Bourbon Smooth Ambler Yearling | Notas de cata de 375ML

Nariz: Aroma a caramelo, caramelo y nueces tostadas.

Boca: Notas de bollos de miel, tostadas integrales, almendras y caramelo oscuro en boca.

Acabado: Acabado atrevido y cálido.

Información de la destilería

Smooth Ambler, fundada, se propuso producir excelentes bebidas espirituosas combinando el paciente conocimiento de los Apalaches con los mejores ingredientes locales. Ubicados en las montañas de Virginia Occidental, utilizan equipos de destilería de última generación en conjunto con los recursos naturales de la región; aire de montaña de alto valle, aguas naturales, variaciones ideales de temperatura y gente amigable. El resultado es una bebida verdaderamente extraordinaria.

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