The Balvenie Tun 1509 Lote #7 Whisky escocés de pura malta

Descripción detallada

David C. Stewart comenzó a trabajar con William Grant & Sons en 1962, a la edad de 17 años, y doce años más tarde se convirtió en el cuarto Malt Master de The Balvenie en la historia de la destilería. En la década de 1980, Stewart experimentó por primera vez con el envejecimiento de The Balvenie en dos tipos diferentes de madera sucesivamente, creando el proceso que más tarde se llamaría acabado. En 2010, la destilería lanzó Tun 1401, el primero de la gama Tun en el que Stewart selecciona algunas de sus barricas raras favoritas de los almacenes más antiguos. Nueve lotes después, en 2014, la serie fue reemplazada por Tun 1509. Stewart recibió su MBE de la reina Isabel II en 2016 por sus servicios a la industria del whisky escocés. El Balvenie Tun 1509 Batch #7 es un whisky escocés de pura malta, elaborado con whisky extraído de 21 barricas seleccionadas a mano, incluidas diez botas de jerez, siete barriles de jerez y cuatro barricas de roble americano. Después de su período de matrimonio de tres meses en el tun, esta edición se embotelló con un 52,4% ABV.

Notas de cata de whisky escocés de pura malta Balvenie Tun 1509 lote n.º 7

Nariz: En nariz es rica y profunda, con muchas notas de roble exóticas y elegantes.

Boca: El paladar rico y exuberante es ligeramente picante con cáscara de naranja confitada, mucha vainilla de roble, un poco de almíbar dorado, capas de panal y avellanas tostadas.

Final: El final es dulce y maltoso con vainilla de roble y especias.

Información de la destilería

La destilería Balvenie es una destilería de whisky escocés de pura malta de Speyside en Dufftown, Escocia, propiedad de William Grant & Sons.

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