1993 | Calera | Viñedo Selleck Pinot Noir

Descripción detallada

En boca es potente y complejo. Un vino de gran finura y una impresionante longitud en boca.

Información del productor

Calera Wine Company es una prestigiosa finca vinícola con sede en Mt Harlan, en el condado de San Benito, California. Calera, que lleva el nombre de un horno de cal en el lugar, se destaca por sus suelos ricos en piedra caliza, una rareza en California. Pinot Noir es la variedad de uva clave aquí y produce varios vinos de un solo viñedo. El enólogo Josh Jensen se formó en Borgoña, trabajó en una cosecha en Domaine de la Romanée-Conti y luego realizó una pasantía en Domaine Dujac. Fue allí donde aprendió que Pinot Noir y Chardonnay prosperan en suelos calizos, por lo que al regresar a Estados Unidos, fue en busca de ese terroir. En 1974, compró un terreno que alguna vez fue una cantera de piedra caliza en Mt Harlan y plantó 10 hectáreas (24 acres) de Pinot Noir en 1975. La primera cosecha del viñedo fue en 1978, y desde entonces la finca se ha ampliado para incluir plantaciones de Chardonnay, Viognier y Aligoté. Hoy en día, Calera elabora seis vinos Pinot Noir diferentes de un solo viñedo, además de un viñedo Chardonnay, Viognier y Aligoté. Los viñedos de la finca cubren 85 acres (34 hectáreas). El Monte Harlan se encuentra en la Cordillera de Gavilán, a 2200 pies (670 m) sobre el nivel del mar. Con una fuerte influencia costera de la costa de la Bahía de Monterey, es uno de los sitios de viñedos más frescos de California. El Pinot Noir de un solo viñedo de Jensen goza de gran prestigio; otros vinos de un solo viñedo incluyen Selleck, Reed, Mills, Ryan y de Villiers. Todos los vinos de Calera tienen muy buena prensa y se le considera uno de los mejores productores de Pinot Noir en California. Duckhorn Wine Company, con sede en Napa Valley (propiedad de la firma de capital privado TSG Consumer Partners, con sede en San Francisco) compró Calera en 2017 por una suma no revelada.

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