1995 | Castillo Ausone | Saint-Émilion

Descripción detallada

Carácter de flores y bayas, con toques de clavo y pimienta negra. Con mucho cuerpo y muy rico, con sabores decadentes. Rezuma fruta madura. Sigue y sigue. Fabuloso.

Información del productor

Château Ausone es una finca vinícola de gran prestigio en la región de Saint-Émilion, en el noreste de Burdeos. Sus vinos tintos son considerados por muchos como algunos de los mejores de la denominación (y de la región en su conjunto). Aunque alguna vez fue uno de los pocos productores prestigiosos de Saint-Émilion con el estatus Premier Grand Cru Classé A, y una de las dos únicas fincas (la otra es Château Cheval Blanc) que ostenta este estatus desde el inicio de la clasificación en 1955, junto con Cheval Blanc y otros, se retiraron del ranking en 2022. Sin embargo, muchos todavía lo consideran uno de los mejores vinos de la denominación (y de Burdeos en general). La finca más amplia es relativamente pequeña en comparación con otros castillos de Burdeos de primer nivel, y su viñedo de siete hectáreas (17 acres) está plantado casi en su totalidad con Cabernet Franc y Merlot. En su segundo vino, Chapelle d'Ausone, aparece una pequeña cantidad de Cabernet Sauvignon. La finca lleva el nombre del poeta romano del siglo IV Decimius Magnus Ausonius, que poseía grandes propiedades en Burdeos, incluidos algunos viñedos. Sin embargo, el castillo y la finca modernos, que se encuentran en un lugar muy codiciado justo al sur de la ciudad de Saint-Émilion, en el borde de la meseta de Saint-Émilion, datan del siglo XVIII. Ausone y su vecino Château Bélair-Monange fueron propiedad de la misma familia durante la mayor parte del siglo XX y compartieron las bodegas de Ausone. A pesar de su historia centenaria, Ausone sólo ha sido propiedad de tres familias diferentes, aunque no siempre sin conflictos: en la década de 1990, una disputa legal sobre la herencia asoló la finca. El viñedo de Ausone se encuentra en una ladera elevada orientada al sureste, inusualmente empinada para la región. Protegido al norte y al oeste, el viñedo se salvó de los efectos devastadores de las heladas de 1956 que arruinaron las vides y las añadas en muchas otras zonas de Burdeos. Desde la década de 1990, Ausone ha recibido constantemente grandes elogios de la crítica, alcanzando un máximo de 100 puntos por parte del crítico de vinos estadounidense Robert Parker para la cosecha 2000. Una producción muy limitada de menos de 2000 cajas al año convierte a Château Ausone en uno de los vinos de Saint-Émilion más caros y buscados.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.