1996 | Camille Giroud | Chambertin Clos de Bèze

Descripción detallada

Este es un Borgoña Rojo bellamente maduro; Espere notas de fresa y cereza con un toque de complejidad de hoja de té.

Información del productor

Maison Camille Giroud es una empresa negociante de Borgoña con sede en Beaune, el corazón de la región. La empresa posee poco más de una hectárea de viñedos, y la gran mayoría de los vinos se elaboran con uvas procedentes de la venta de frutas o vinos y de productores contratados ubicados en toda la región de Borgoña. Esto incluye vinos Pinot Noir y Chardonnay de viñedos famosos como Chambertin, Corton, Echezeaux y Clos de Vougeot. La casa fue fundada en 1865 y permaneció bajo propiedad de la familia Giroud durante 137 años. Durante este tiempo, desarrolló una reputación por la envejecimiento de sus vinos. Los vinos se extraían en gran medida y se envejecían en barricas y botellas durante siete años o más antes de su lanzamiento, y en su apogeo el negocio producía más de 100.000 botellas por año. Muchas cosechas antiguas todavía están a la venta y se beben bien, pero las dificultades con el inventario en constante crecimiento llevaron a la familia a vender el negocio. La venta incluyó 300.000 botellas de vino que datan de 1937.

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