1996 | Vega Sicilia | Un leon

Descripción detallada

Un espectacular vino de estilo moderno procedente de una excelente añada. Es profundo como la noche, casi opaco, con aromas gigantes de moras, regaliz, café y tocino. Ofrece magníficos sabores de cassis, mora, café y tabaco, y luego tiene un final suave y largo, con taninos polvorientos que cubren la boca.

Información del productor

Vega Sicilia es ampliamente considerada como la mayor productora de vino de España. La finca de Ribera del Duero es conocida por sus vinos tintos densos y complejos elaborados principalmente con la variedad de uva Tinto Fino (Tempranillo). Su vino estrella, Único, es uno de los vinos más caros y buscados de España. La finca Vega Sicilia cubre alrededor de 1000 hectáreas (2470 acres), de las cuales alrededor de 210 hectáreas (520 acres) están dedicadas a la vid. Ha estado en funcionamiento desde 1864, mucho antes del desarrollo de la denominación de origen en la que reside, y los estilos de vino actuales datan de la década de 1910. La calidad se ha vuelto más constante desde que los propietarios actuales, la familia Álvarez, asumieron el control en 1982. Los viñedos están plantados con alrededor del 80 por ciento de Tempranillo y el resto lo ocupan Cabernet Sauvignon, Merlot y pequeñas cantidades de Malbec. Los rendimientos se mantienen bajos, ayudados por la cosecha en verde y una minuciosa selección de las uvas. Las operaciones de la bodega son igual de meticulosas, con una complicada serie de trasiegos desde grandes barricas hasta barricas, mezclando roble viejo y nuevo y dando lugar a vinos capaces de añejar durante mucho tiempo.

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